POV : tu veux un dessert rapide, sain et gourmand 🍓✨ Essaye ce flan au skyr ultra moelleux, riche en protéines et parfait en collation ou petit-déjeuner. 🥣 Recette (6 portions) Ingrédients : 250 g de skyr, 3 œufs, 40 g de Maïzena, 2 càs de miel, Fruits rouges surgelés. Etapes: Mélange le skyr, les œufs, la Maïzena et le miel jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoute les fruits rouges surgelés (je les utilise directement sans décongélation). Verse dans un moule chemisé. Enfourne 35 min à 180°C.
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