Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...

Utilisez-la pour accompagner vos plats de tataki de thon ou de saumon, sur une pièce de viande grillée, sur un carpaccio de boeuf juste saisi en surface ou sur des canapés de pain grillé façon ...

Dans une poêle chaude, faites revenir les morceaux de filets de porc et l'oignon dans l'huile, 4 minutes (2 minutes de chaque côté pour la viande). ÉTAPE 2 Ajoutez les poivrons rouges, l'ail, le thym, ...

Vous trouverez des poivrons déjà rôtis et pelés en pots dans les supermarchés. Si vous n’avez pas de pesto de tomates séchées, vous pouvez utiliser des tomates séchées dans l’huile que vous aurez ...

Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le zeste et le jus de citron, l’huile, le persil et l’ail. Saler et poivrer. Ajouter les bocconcinis et mélanger délicatement pour bien les enrober. Couvrir ...

Les recettes de pâtes sont toujours très populaires. En voici une rapide à préparer, pleine de légumes et de saveurs ! Les poivrons grillés en pot se trouvent facilement à l’année dans toutes les ...

Isabelle et Guillaume expliquent comment rôtir des poivrons au four, et Guillaume montre un truc pour enlever la peau des poivrons avec une spatule coudée. Puis, les chefs expliquent comment enlever l ...

- Ses antioxydants sont des alliés pour notre santé, car ceux-ci protègent contre les maladies cardiaques et le cancer. - Ses vitamines C sont excellentes pour notre cerveau. - Ils sont polyvalents : ...

La saison des poivrons bat son plein ! Star du régime méditerranéen, il règne en maître sur nos tables estivales. Vert, jaune ou rouge, ses saveurs se prêtent à mille et une recettes, comme ici où il ...

Pour la recette d’aujourd’hui, j’avais envie de couleurs vives sur la table. Je ne sais pas, peut-être l’appel du printemps! J’ai donc choisi des poivrons bien rouges à l’épicerie pour mousser la ...