1/2 t. (125 ml) de vinaigre de vin blanc 2 c. à s. (30 ml) de miel 1. Allumer le four à gril (broil). Déposer les poivrons sur une plaque à biscuits, la peau vers le haut. Faire noircir les poivrons ...

Pour un plat principal rapide, nappez le fond d'une assiette avec un coulis de poivrons rouges ou jaunes et déposez-y cinq pétoncles grillés avec des graines de fenouil moulues et du sel de mer. La ...

Cette salade de poivrons grillés aux anchois est idéale pour l'été ! Facile et rapide à réaliser, elle est assaisonnée avec un peu d'huile, des câpres et du basilic. La recette parfaite pour un ...

Une tartinade de poivrons rouges grillésPHOTO: iStock / Rasul Iskandarov La chef Caroline Dumas, propriétaire du restaurant Bloomfield, à Montréal, donne sa recette de muhammara, une purée de poivrons ...

Quel parent n’a jamais entendu sa progéniture hurler dans la maison ; « Maman, papa, J’AI FAIM !!!!! » ? L’équipe s’est donc penchée sur la question et a décidé de vous suggérer ce guide de cinq ...

Je ne pourrais pas vivre sans poivrons, du moins c’est ce que je crois toujours en été. Comment cuisiner sans ces couleurs vives, ces saveurs intenses, fruitées et persistantes ? Les poivrons farcis ...

Découvrez comment préparer une salade de riz savoureuse avec Carole Cuisine. Elle vous dévoile ses astuces pour un riz parfaitement cuit et assaisonné, qui se conserve bien. Pour une salade de riz ...

Une tartinade de poivrons rouges grillésPHOTO : iStock / Rasul Iskandarov La chef Caroline Dumas, propriétaire du restaurant Bloomfield, à Montréal, donne sa recette de muhammara, une purée de ...