Direction l'Inde avec cette recette de dal makhani. Préparé traditionnellement avec des lentilles noirs (urad dal) et des haricots rouges (rajma), ce plat végétarien est le plus souvent servi avec du ...

Faire tremper les haricots dans l’eau froide pendant plusieurs heures à la température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur. Rincer et bien égoutter. Omettre cette partie si haricots aux ...

Faire tremper les haricots dans l’eau froide pendant plusieurs heures à la température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur. Rincer et bien égoutter. Omettre cette partie si haricots aux ...

Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un grand plat allant au four. Lavez les piments et faites-les tremper 15 min dans de l’eau bouillante. Faites griller les clous de ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos dépenses journalières.

Avec la hausse du prix des aliments tout le monde est à la recherche d’astuces pour réduire sa facture à l’épicerie. Comme le prix de la viande a bondi, Mordu vous propose de faire une belle place aux ...

Je viens de faire trempette à qq centaines de grammes d'haricots rouges et aimerait les réduire en purée pour ensuite faire une préparation un peu plus "solide" Avez-vous des idées et des épices à ...

Et si vous changiez de la salade de pâtes ou celle de laitue ? La salade de riz est une option tout aussi fraîche et gourmande. On vous glisse trois recettes équilibrées pour commencer le repas ...

Laissez tremper les shiitakés dans l’eau pendant 30 mn environ pour les réhydrater. Lavez les pousses de haricots mungo, ôtez les petits fils. Rincez le riz à l’eau, mettez-le dans une cocotte avec ...

Piquée sur le «New York Times», cette recette est une «one-pan wonder» (qui ne nécessite qu'une casserole ou une poêle pour la préparation) dans laquelle se mélangent les saveurs, à commencer par les ...