Les deux cépages, en effet, donnent normalement des vins aux arômes de petits fruits rouges, rappelant par exemple les fraises, avec beaucoup de rondeur en bouche et un charme certain. Mais, bien sûr, ...

Après les fraises, c'est maintenant au tour des framboises de se retrouver dans les marchés. Les producteurs maraîchers offrent un produit de qualité cette année grâce aux conditions météorologiques ...

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

On les a presque oubliées, mais quand certains remettent la main dessus, c'est une grappe de souvenirs d'enfance qui surgit. Petit rappel pour faire bon usage des groseilles et gadelles. «Vous faites ...

Coupez les tomates au deux tiers à l’horizontale et évidez-les délicatement, sans percer la chair. Disposez-les dans un plat creux et conservez les chapeaux. Faites chauffer 10 cl d’eau et le sucre en ...

Vous voulez cultiver des légumes, mais vous n’avez pour tout terrain qu’un petit balcon ? Qu’à cela ne tienne, vous pouvez cultiver en contenant des variétés de tomates arbustives compactes ou ...

Chaque semaine, Perle Morency, copropriétaire du restaurant Côté Est, à Kamouraska s’inspire des produits frais disponibles et nous suggère quoi mettre dans nos verres et ce qu’on peut cueillir aussi ...

Publié le dimanche 5 octobre 2025 à 10:06 Au jardin, les arbustes à fruits rouges peuvent se planter en haies paysagères, dans un potager ou en guise de bordure. Framboises, mûres, cassis, myrtilles..

Les vins rouges à la robe claire et au grain souple et juteux ont la cote. Ça se voit dans les chiffres de vente aussi bien que sur les tablettes de la SAQ, où l’offre se diversifie. Curieux de ...