Aucun repas du temps des Fêtes ne serait le même sans un pot de betteraves marinées sur la table. Même si cet ingrédient local se trouve à l'année, sa consommation est surtout populaire par temps ...

Cette semaine, le chef shaman des Explorateurs culinai­res Patrice Gosselin propose un tapas simple, sucré, succulent et sanglant qui vous garantit une explosion de saveurs en bouche: une verrine de ...