Mettre dans une bassine 900 g de sucre par kilo de groseilles avec juste ce qu’il faut d’eau pour le faire fondre. Faire cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop bouillonnant et très épais. Ajouter les ...

je recherche une recette pour faire de la confiture ou de la gelée de grenade. Je ne sais pas si ça se fait mais si vous avez ça dans vos archives. Merci de penser à moi. J'acheterai quelques ...

Laver et égrener les groseilles et les placer dans une bassine à confiture à feu doux. Ajouter progressivement le sucre tout en remuant. Laisser cuire pendant 10 mn. après avoir fini d'incorporer le ...

Dans la famille, nous sommes «confitures» comme d'autres versent dans le gin tonic ou le Ricard ananas. Confiooliques, le seul mot relève de l'aveu. Pour plus de sérieux, nous en avons fait un art, un ...

On les a presque oubliées, mais quand certains remettent la main dessus, c'est une grappe de souvenirs d'enfance qui surgit. Petit rappel pour faire bon usage des groseilles et gadelles. «Vous faites ...

Les baies sont épépinées une à une, à la plume d'oie: la confiture de groseilles de Bar-Le-Duc, ancestrale friandise de luxe à 200 euros le kilo, est élaborée selon une recette ultra-secrète, connue ...

Martin Bilodeau, professeur de philosophie bouddhiste et de yoga, décortique pour nous les mystères du tantrisme; Sylvette Chanel, fabricante de petits Jésus en cire, nous parle de sa démarche ...