Pour un plat principal rapide, nappez le fond d'une assiette avec un coulis de poivrons rouges ou jaunes et déposez-y cinq pétoncles grillés avec des graines de fenouil moulues et du sel de mer. La ...

Pleins de soleil, les poivrons jaunes et rouges s’invitent en cuisine dès que l’été pointe le bout de son nez. Qu’ils soient utilisés dans une ratatouille, farcis, grillés ou confits, ces légumes font ...

J'ai dégusté ce vin pour la première fois en 1989, pendant mon cours de sommellerie à l'École Hôtelière des Laurentides... Depuis, il a été d'une régularité sans faille, se montrant même ...