Quels fruits pour une bûche de Noël ? Pour confectionner une bonne bûche de Noël, il faut généralement une bonne ganache nature, à la vanille ou aux fruits. On ajoute un biscuit moelleux ou ...

Légère, colorée et pleine de fraîcheur, cette bûche de Noël aux fruits rouges sans sucre ajouté est parfaite pour terminer votre repas de fête sur une note fruitée. Sa crème onctueuse et son biscuit ...

Apportez fraîcheur et légèreté à vos fêtes avec cette bûche sans sucres ajoutés. Les fruits rouges juteux et l'onctuosité du mascarpone en font un dessert à la fois élégant et savoureux. Une recette ...

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans deux bols, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Versez les jaunes dans un saladier et fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Les bûches de Noël de Thierry Marx sont déclinées en trois versions. La bûche chocolat-caramel : croustillant noisette, biscuit pain de Gênes chocolat, crémeux caramel, mousse au chocolat lacté, ...